मधुमेह आहार: यदि आहार प्लान का ठीक से पालन किया जाए तो शरीर में शर्करा के स्तर को बनाए रखना मुश्किल नहीं है। एक स्वस्थ, संतुलित आहार उच्च रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और मधुमेह को रोकने में मदद कर सकता है।
मधुमेह रोगियों की कुछ सीमाएं होती हैं। इसलिए शुगर को नियंत्रित करना भोजन के सेवन पर निर्भर करता है। मधुमेह अन्य दीर्घकालिक समस्याओं को जन्म दे सकता है। ये गुर्दे, आंख, हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। लेकिन शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने से उन्हें लंबे समय तक स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है।
उच्च शर्करा स्तर वाले लोगों के लिए पानी अच्छा होता है। पानी आपके दैनिक आहार में बहुत महत्वपूर्ण है। रोजाना 3 से 4 लीटर पानी जरूर पीना चाहिए। इसके साथ ही दिन की शुरुआत भीगी हुई मेथी और मेथी दानों से करना अच्छा होता है। अखरोट और बादाम भी सुबह खाने के लिए अच्छे होते हैं। इसी तरह 7 दिनों के डाइट प्लान में अच्छा परिणाम देखने के लिए ग्रीन टी लें।
यहां न्यूट्रिशनिस्ट का 7-डे डाइट प्लान है जो आपके शुगर लेवल को कंट्रोल करने में आपकी मदद करेगा।
सोमवार:
नाश्ता: बादाम और अखरोट के साथ दलिया। कम वसा वाले दूध का उपयोग करना बहुत अच्छा होता है। ओट्स में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। यह शुगर से छुटकारा पाने में मदद करता है।
दोपहर का भोजन: 1 रोटी, एक कप ब्राउन राइस, एक कप पनीर और एक कटोरी दही ले सकते हैं।
नाश्ता: सेब, जामुन और चेरी के साथ फलों का सेवन।
रात का खाना: एक कप दाल, फूलगोभी, मशरूम, ब्रोकली और अपनी पसंद की भुनी हुई सब्जियों के साथ 1 या 2 रोटी।
मंगलवार:
नाश्ता: 2 अंडे की सफेदी, संतरा, अमरूद के फलों के साथ एग फ्राई या व्हीट ब्रेड ले सकते हैं.
लंच: 1 कप ब्राउन राइस या 1 चपाती फिश फ्राई के साथ या वेजिटेबल फ्राई दही के साथ।
नाश्ता: एक कप स्प्राउट्स या उबला हुआ कॉर्न|
रात का खाना: 1 या 2 चपाती, एक कप दाल, एक कप सब्जी का सलाद|
बुधवार:
एक कप पोहा या बेसन का चीला, एक आमलेट, ब्रेड टोस्ट भी अच्छे विकल्प हैं।
लंच: पनीर के साथ एक कप ब्राउन राइस, एक कप दही।
नाश्ता: कुछ खजूर, भुने हुए मेवे, मखाना ले सकते हैं।
रात का खाना: साबुत अनाज पास्ता, कुछ हरी सब्जियां।
गुरुवार:
नाश्ता: संतरे या अमरूद के साथ सब्जी भरवां पराठा|
दोपहर का भोजन: पालक या अंडा करी के साथ चावल।
स्नैक्स: वेजिटेबल सूप या धनिया सूप|
रात का खाना: एक कप क्विनोआ, एक कप दाल।
शुक्रवार..
नाश्ता: ब्राउन ब्रेड सैंडविच, सेब, अंडे का पोच।
दोपहर का भोजन: चावल या 1 रोटी, दही|
स्नैक: मखाना फ्राई, सूप|
रात का खाना: उबली हुई सब्जियों और भुने हुए मशरूम के साथ चपाती।
शनिवार..
नाश्ता: उपमा, पोहा या इडली ताजे संतरे के रस के साथ।
लंच: चावल या चपाती या वेजिटेबल सलाद के साथ|
स्नैक्स: हाई प्रोटीन पनीर कटलेट, कॉर्न, मसाला चाट चने के साथ।
रात का खाना: पराठा, संगला मसाला।
रविवार..
नाश्ता : सादा डोसा या मूंग चीला या दलिया ताजे फलों के रस के साथ।
दोपहर का भोजन: दाल मखनी के साथ चावल या चपाती और एक कप सलाद।
स्नैक्स: काकरा, केले के चिप्स|
रात का खाना: वेजिटेबल पुलाव या अंडा पुलाव|
इन 7 दिनों के स्वस्थ भोजन के साथ अपने मधुमेह भोजन योजना की शुरुआत करें।
नोट: ये विवरण स्वास्थ्य विशेषज्ञों और अध्ययनों के अनुसार प्रदान किए गए हैं। यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है। स्वास्थ्य संबंधी किसी भी छोटी-मोटी समस्या के लिए सबसे अच्छा तरीका है कि आप डॉक्टर से सलाह लें।
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