चातुर्मास में मांसाहारी खाने से सेहत को होता है गंभीर नुकसान, जानें पुश्तैनी स्वास्थ्य के बारे में

चातुर्मास के दौरान अधिकांश हिंदू मांस आहार, कुछ सब्जियों और कुछ खाद्य पदार्थों से दूर रहते हैं।

चातुर्मास के दौरान लोग मन की शांति, चिंतन, ध्यान, योग और दूसरों के कल्याण के लिए प्रार्थना करते हैं।

मुख्य विशेषताएं:

हमारे पूर्वजों को पता था कि इस अवधि के दौरान किस तरह का आहार लोगों के स्वास्थ्य के अनुकूल होगा।

मौसमी बीमारियों से बचने के लिए लोगों को चार महीनों के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह दी जाती है।

ज्योतिष शास्त्र के अनुसार चातुर्मास में ताजे और मौसमी फलों का सेवन करना चाहिए|

श्रावण, भाद्रपद, अश्विन और कार्तिक के महीने पवित्र मास माने गए हैं। जिसमें बड़ी संख्या में लोग धार्मिक कार्यक्रम और व्रत करते हैं। इन उपवास त्योहारों में गुरु पूर्णिमा, श्रावण सोमवार, रक्षा बंधन पूर्णिमा, जन्माष्टमी, गणेश चतुर्थी, नवरात्रि, दशहरा, दिवाली आदि शामिल हैं।

चार महीने बारिश के मौसम से शुरू होते हैं और शरद ऋतु तक चलते हैं। इन महीनों में हमें खान-पान पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। जिसके बारे में हमारे पूर्वजों द्वारा दिया गया ज्ञान बहुत महत्वपूर्ण है। 

वे जानते थे कि इस दौरान कौन सा आहार उनके स्वास्थ्य के अनुकूल होगा। मौसमी बीमारियों से बचने के लिए लोगों को चार महीनों के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह दी जाती है।

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उदाहरण के लिए, चातुर्मास के दौरान, अधिकांश निरामिष आहार, कुछ सब्जियों, कुछ खाद्य पदार्थों से दूर रहते हैं। 

चातुर्मास के दौरान, लोग मन की शांति, चिंतन, ध्यान, योग और दूसरों के कल्याण के लिए प्रार्थना करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वर्षा जल जनित रोग, विशेष रूप से संक्रमण, अधिकांश लोगों को प्रभावित करते हैं।

हालांकि, पहले के समय में ज्ञान और उपचार के माध्यम से सभी को यह समझाना मुश्किल था, इसलिए लोगों को धर्म के आधार पर खाने-पीने के निर्देशों का पालन करने के लिए कहा गया ताकि मानसून के मौसम में उनके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव न पड़े।

इस मौसम में पाचन शक्ति कम हो जाती है। इससे चिकन, मटन, समुद्री भोजन को पचाना मुश्किल हो जाता है। यही कारण है कि चार महीने में गैस्ट्रिक परेशानी को रोकने के लिए इस प्रकार के आहार से दूर रहने की सलाह दी जाती है। 

श्रावण मास अर्थात बारिश के दिनों में पत्तेदार सब्जियां और बैंगन नहीं खाना चाहिए। भाद्रपद और अश्विन मास में दूध से बनी वस्तुओं का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा प्याज और लहसुन भी इस दौरान पाचन के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।

कार्तिक मास में कैलोरी से भरपूर दाल जैसे दाल-दाल को पचाना मुश्किल होता है।

ज्योतिष शास्त्र के अनुसार चातुर्मास में ताजे और मौसमी फलों का सेवन करना चाहिए। साथ ही आहार में मसाले, तेल और नमक का प्रयोग नहीं करना चाहिए। सरल शब्दों में चातुर्मास में सात्विक भोजन करना चाहिए। जो पचने में आसान होता है और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण नहीं बनता है।

यह उल्लेख किया जा सकता है कि अधिकांश भारतीय धर्मों और सम्प्रदायों में चातुर्मास अभी भी मनाया जाता है। बौद्ध, जैन और हिन्दू चातुर्मास मनाते हैं।