अधिकांश भारतीयों में हीमोग्लोबिन की मात्रा कम होती है, वास्तव में कम हीमोग्लोबिन हमारे देश में विशेष रूप से महिलाओं में एक बहुत ही आम समस्या है।
हमें यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि हीमोग्लोबिन कम न हो। कम हीमोग्लोबिन से पीड़ित लोगों को अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। यह समस्या महिलाओं में अधिक होती है क्योंकि उन्हें कम हीमोग्लोबिन की समस्या अधिक होती है। इसका कारण आयरन की कमी होता है। एनीमिया की समस्या से बचने के लिए आयरन एनर्जी के लिए बहुत जरूरी है।
हीमोग्लोबिन आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन से प्राप्त होता है, वास्तव में कम हीमोग्लोबिन कई समस्याओं को जन्म दे सकता है। इसलिए आपको हीमोग्लोबिन का ध्यान रखना चाहिए।
अब आइए जानते हैं हीमोग्लोबिन कैसे बढ़ाएं इसके बारे में महत्वपूर्ण बातें।
हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए इन खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
कढ़ी पत्ता:
कढ़ी पत्ता सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है कढ़ी पत्ता का सेवन करने से कई आश्चर्यजनक फायदे होते हैं। कढ़ी पत्ता हृदय स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छी होता है। इसमें सोडियम, पोटेशियम और विटामिन होते हैं। कढ़ी पत्ता चर्बी को दूर करने में भी मदद करती है।
कढ़ी पत्ती वजन घटाने में भी मदद करती है क्योंकि इसमें फाइबर अधिक होता है जो पाचन शक्ति को बढ़ाता है। जो लोग उच्च रक्तचाप की समस्या से पीड़ित हैं वे भी कढ़ी पत्ता का सेवन करने से अच्छा महसूस करते हैं। गार्डन करी से हमें तुरंत एनर्जी भी मिल सकती है, एक नहीं, दो नहीं, बल्कि गार्डन करी से कई फायदे मिल सकते हैं। कढ़ी पत्ता आयरन से भी भरपूर होता है जो हीमोग्लोबिन बढ़ाता है।
इसी तरह अगर गार्डन करी का सेवन किया जाए तो रेड ब्लड सेल्स की संख्या भी बढ़ जाएगी। इसलिए जिन लोगों का हीमोग्लोबिन कम होता है उनके लिए कढ़ी पत्ता का सेवन करना अच्छा होता है। इसे हम अपनी डाइट में आसानी से ले सकते हैं।
कढ़ी पत्ता की सब्जी और कढ़ी पत्ता का सूप बनाया जा सकता है. कढ़ी पत्ती बच्चों के लिए भी अच्छी होती है।
खजूर:
खजूर सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है। खजूर के नियमित सेवन से हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ सकता है। खजूर तुरंत एनर्जी देता है। यह आपको पूरे दिन ऊर्जावान भी रखता है।
खजूर के फलों का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। खजूर में मौजूद सेलेनियम मैग्नीशियम और कॉपर ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या को कम करता है। खजूर खाने से भी वात कम होता है।
साथ ही खजूर खाने से आयरन की कमी भी कम होती है और खजूर से हम हीमोग्लोबिन का स्तर भी बढ़ा सकते हैं। इसलिए अपने हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए इसे नियमित रूप से लेना बेहतर है।
खजूर का सेवन रोजाना करना न भूलें क्योंकि खजूर एनीमिया की समस्या को ठीक करने में मदद करता है।
किशमिश:
किशमिश हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में भी मदद करती है। इनमें बीटा-कैरोटीन के साथ-साथ विटामिन ए भी होता है। किशमिश आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छी होती है। इसमें जीवाणुरोधी गुणों के साथ-साथ प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले गुण भी होते हैं। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए किशमिश का भी सेवन करें।
साथ ही अगर आप रोजाना किशमिश का सेवन करते हैं तो आपको कब्ज की समस्या से निजात मिल सकती है। किशमिश भी हमारी कार्यक्षमता को बढ़ाने में मदद करती है। इसमें पोटेशियम भी होता है जो न्यूरोमस्कुलर स्वास्थ्य में मदद करता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है।
साथ ही कैंसर रोधी कोशिकाएं भी मौजूद होती हैं, इसलिए हमें इससे एक नहीं, बल्कि दो, कई फायदे मिल सकते हैं। इसी तरह इसमें मौजूद आयरन और कॉपर लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाता है और इस तरह हीमोग्लोबिन भी बढ़ा सकता है।
अनाज:
अनाज से भी हम हीमोग्लोबिन बढ़ा सकते हैं। जानकारों का कहना है कि इनके सेवन से एनीमिया की समस्या से निजात मिल सकती है। इसलिए आहार में अनाज को शामिल करें। आपको कई अद्भुत लाभ मिल सकते हैं।
अच्छी खाद्य सामग्री लेने से हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाया जा सकता है।
तिल के बीज:
तिल के बीज हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में भी मदद करते हैं क्योंकि इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो पाचन में मदद करता है। तिल का नियमित सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम होता है।
तिल का सेवन करने से उनमें मौजूद मैग्नीशियम के कारण रक्तचाप कम होता है। तिल के बीज सूजन के स्तर को भी कम करते हैं। तिल में मौजूद आयरन, कॉपर और विटामिन बी 6 सेल फंक्शन के लिए बहुत जरूरी होते हैं और तिल के सेवन से इम्युनिटी भी बढ़ती है।
इसमें जिंक, कॉपर, सेलेनियम, आयरन, विटामिन बी 6 होता है जो स्वस्थ थायरॉयड ग्रंथि / हड्डी को बनाए रखने में मदद करता है।
मानव धर्म, सनातन धर्म का एक महत्वपूर्ण पहलू है..!!
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